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来源：中国酒业协会CADA

编者按：2023年3月1日，第三届“中国酿酒大师”颁证大会在北京隆重举行，酿酒大师们守匠心本色，树模范标杆，是我们学习的榜样。为了大力弘扬大师精神，让大师精神在酒业传承接续、发扬光大。我们将陆续刊登41位酿酒大师传记。

中国酿酒大师：徐楠——啤酒行业产品结构升级、技术进步推动者

徐楠（imToken钱包app）

徐楠在啤酒技术、生产、管理领域潜心耕耘三十余年，在基础理论、核心技术、智能酿造关键技术等方面创新成果丰硕，为啤酒行业产品结构升级、技术进步做出了贡献。

她始终坚守“好人酿好酒”的质量文化，在行业内率先提出塑造魅力感知质量，并依托酿酒行业唯一的国家重点实验室，持续优化产品结构，建立了九大类七十九个产品系列，满足消费者对产品多元化的需求，斩获世界啤酒锦标赛金奖等二十项国际顶级赛事大奖。研发上市的“百年之旅”、“一世传奇”等艺术酿造系列新品，冲破了消费者对传统啤酒认知的天花板，带动了行业整体产品结构升级和高质量发展。她运用智能化数字技术，在全球啤酒行业率先推出私人定制服务，满足消费者个性化需求。

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